وزارت بحران کشاورزی؛ افزایش ۳۰ درصدی قیمت مرغ

دیروز قیمت مرغ در خرده‌فروشی‌ها به ۱۰۵ هزار تومان رسید! این در حالی است که در سال ۱۴۰۳ با حمایت‌های دولتی از مرغداران، قیمت مرغ روی ۸۰ هزار تومان ثابت بود. به نظر می‌رسد با نبود برنامه‌ریزی مناسب از سوی وزارت جهاد کشاورزی، تابستان داغ‌تری در انتظار بازار مرغ خواهد بود.

مدیریت بحران به جای مدیریت کشاورزی

هر روز که مردم از خواب بیدار می‌شوند، با یک شوک جدید در بازار مواد غذایی روبه‌رو هستند: یک روز سیب‌زمینی، یک روز پیاز، یک روز گوشت قرمز، و حالا نوبت به مرغ رسیده است. این وضعیت نشان‌دهنده نبود برنامه‌ریزی حتی کوتاه‌مدت برای تأمین معیشت مردم و کنترل بازار است. وزارت جهاد کشاورزی، به جای مدیریت پیشگیرانه، درگیر حل بحران‌های روزانه شده است.

چرا قیمت مرغ افزایش یافت؟

به گزارش روزنامه رمز اقتصاد، قیمت مرغ در خرده‌فروشی‌ها به ۱۰۵ هزار تومان رسیده است. دبیر انجمن کشتارگاه‌ها و صنایع بسته‌بندی طیور اعلام کرد که افزایش تقاضا دلیل اصلی این جهش قیمت بوده است. این در حالی است که در سال ۱۴۰۳، با حمایت‌های دولت از مرغداران، قیمت مرغ روی ۸۰ هزار تومان ثابت مانده بود. اما حالا، با نبود برنامه‌ریزی مناسب، شاهد افزایش ۳۰ درصدی قیمت مرغ هستیم.

پیامدهای نبود برنامه‌ریزی

نکته نگران‌کننده این است که حتی با افزایش عرضه، قیمت‌ها به حالت قبل بازنمی‌گردند. نبود اهرم‌های حاکمیتی و غیرحاکمیتی برای تنظیم بازار، باعث شده هر کالایی که گران می‌شود، در همان سطح قیمتی باقی بماند. اگر وزارت جهاد کشاورزی نتواند راهکارهای موثری ارائه دهد، احتمالاً در تابستان با افزایش قیمت مرغ بیشتری مواجه خواهیم شد.

چه باید کرد؟

برای کنترل بازار، دولت باید از ابزارهای نظارتی و حمایتی به‌صورت هم‌زمان استفاده کند. تنظیم عرضه و تقاضا، حمایت از تولیدکنندگان، و نظارت بر خرده‌فروشی‌ها از جمله اقداماتی است که می‌تواند از بروز بحران‌های مشابه جلوگیری کند.